生活中的小智慧——雞蛋的妙用

  1.雞蛋殼、延胡索各3克，共研成極細(xì)的末，每服3克，每日二次，可治胃潰瘍。
  2.孵雞蛋殼60克，焙黃研細(xì)末，加紅糖120克拌勻，每次用溫開水送服9克，每日服三次，可治胃痛。
  3.和餃子面時(shí)，每500克面加1個(gè)雞蛋，可使餃子的蛋白質(zhì)含量增多。下鍋煮時(shí)，蛋白質(zhì)收縮凝固，使餃子皮變得結(jié)實(shí)，不易粘連。

  4.在整個(gè)皮革服裝上都刷一遍雞蛋清和水的溶液，就會(huì)使皮革服裝光亮如初。  
  5.炒菜、做飯用的鐵鍋有了小漏洞，可找一塊破沙鍋片，磨成細(xì)粉，與雞蛋清調(diào)成稠泥狀，做成略大于破眼的餅補(bǔ)上，將露于鍋內(nèi)壁部分的補(bǔ)料抹平，放于火上燒兩分鐘即可繼續(xù)
使用。
  6.要除去衣服上的咖啡污漬，可用甘油和蛋黃混合液涂拭，晾干后再用清水漂洗。

  7.玻璃板如果斷裂，先檢查其裂口是否整齊，若合縫后完整無缺，可用蛋清涂滿兩個(gè)斷面，把它們合在一起，揩去四周溢出的蛋清，這樣固定一兩天，便粘合牢固了。
  8.雞蛋清可粘玻璃門拉手。方法是取一小塊長方形玻璃（玻璃的長短和大小視玻璃拉門的大小而定，一般以長5~6厘米、寬1.5~2厘米為宜），將四面的利碴磨平磨滑，在其
一面涂上雞蛋清，然后貼于玻璃拉門的適當(dāng)位置上，并稍壓一下，這樣經(jīng)過兩小時(shí)后，玻璃拉手就會(huì)牢固地粘在玻璃門上。
  9.炸食物的油使用幾次后，就會(huì)發(fā)黑渾濁?？梢栽谘b這種油的容器里放幾塊雞蛋殼，蛋殼會(huì)把混在油中的炭粒吸附掉，使油變清。

  10.把蛋殼搗碎，裝在薄布袋里，放入盆中，加熱水浸泡5分鐘左右，然后用這種水洗衣服，就能把衣服洗得格外白凈。一般用5個(gè)雞蛋的蛋殼泡的水可洗7~8件衣服。

  11.蛋殼研成粉末，可代替去污粉，用來擦洗陶瓷器皿，效果比肥皂還好。
  12.熱水瓶中有了污垢，可放入一把碎蛋殼，加點(diǎn)清水，左右搖晃，可以去掉污垢。
  13.小口玻璃瓶中的油垢很難洗凈?？赏恐蟹乓恍┧榈皻?，加滿水，放置1~2日，其間可搖晃幾次，油垢即可洗凈。  

  14.家庭日用搪瓷器皿碰掉了小塊瓷，為防氧化生銹，可取雞蛋清調(diào)細(xì)石灰粉成漿糊狀，再加入適量的與搪瓷器皿顏色相同的油漆，調(diào)和后涂在掉瓷部位，置于陰涼通風(fēng)處，晾干
后即可使用。
  15.將蛋殼放在花木植穴的四周，能供給花木根部較多的養(yǎng)分，使其生長茂盛。
  16.將碎蛋殼用清水清洗，把洗蛋殼的水澆入花盆，有助于花木的生長。
  17.蛋殼燒成的灰末，是一種很好的去油污材料，如臉盆、痰盂臟了，可用它來擦拭，其效果和使用去污粉差不多。

  18.蛋殼搗成碎末喂雞，可增加母雞的產(chǎn)蛋率，而且不會(huì)下軟殼蛋。

  19.蛋殼洗凈打碎，放入鐵鍋內(nèi)用文火炒黃，取出研成粉（越細(xì)越好），每天服相當(dāng)于1個(gè)雞蛋殼的量，分2~3次在飯前或飯后用開水送服，對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患
者，有止痛、抑酸的輔助療效。
  20.雞蛋殼研成末調(diào)水外敷，有治療創(chuàng)傷和消炎的功效。
  21.取雞蛋1個(gè)，用針在蛋殼上扎7個(gè)孔，浸入童便內(nèi)放冷處,7日后取出，洗凈煮熟，去皮吃，可預(yù)防麻疹。

  22.雞蛋煮熟，蘸白礬面3克食用，可治紅白痢疾。在采取此簡易療法的同時(shí)，應(yīng)將患者送醫(yī)院診治。
  23.香油炸雞蛋4~6個(gè)，分兩次吃，可治紅白痢疾。在采取此簡易療法的同時(shí)，應(yīng)將患者送醫(yī)院診治。
  24.雞蛋2個(gè)，白糖30克，調(diào)勻后用開水沖服，可治慢性氣管炎。

  25.雞蛋3個(gè)，用麻油炒熟，加醋60克稍煮，每日早晚各服食一次，可治支氣管炎。
  26.蛋殼薄膜治腳癬。取1個(gè)新鮮雞蛋的殼，將其緊貼蛋殼內(nèi)壁的一層薄膜大塊撕下，貼在洗凈后的腳癬潰爛處，保留12小時(shí)左右。一般連續(xù)貼2~3次，便可將腳癬治愈。
  27.喉嚨嘶啞，用一個(gè)新鮮雞蛋，放入少量的食鹽，生食，能使喉嚨恢復(fù)正常（煮熟吃無效）。
  28.將蛋殼里留下來的蛋清，收集在杯里，加一些面粉（如蛋清不多，可加點(diǎn)瓜汁），調(diào)成糊狀，晚上就寢前，先把臉洗凈，將蛋糊涂在臉上，半小時(shí)后洗去。經(jīng)常這樣做，會(huì)使面部皮膚細(xì)膩光滑。

  29.新鮮雞蛋12個(gè)，打碎攪和，加冰糖、黃酒各500克，一起熬至呈焦黃色，離火裝瓶，每次飯前服一大匙，每日服三次，可治胃痙攣。

  30.取15~20個(gè)雞蛋的蛋清，灌服，可治鹽鹵中毒。在采取此應(yīng)急療法的同時(shí)，應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院診治。
 

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